Azienda Agricola Maria Chiara Reda
Via per Chiavazza 30
13856 Vigliano Biellese(Biella)
Cell:3482351455
Mail:info@castellodimontecavallo.it
Link:www.castellodimontecavallo.it
L'azienda produce vini di qualità da oltre 100 anni.
I vitigni sono prevalentemente di Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara e Neretta Cuneese.
Nel 2006 abbiamo aggiunto altri quattromila metri di superficie vitata, con una concezione più moderna ed una più alta densità di impianto, 1 pianta al metro.
I vitigni utilizzati sono, per tre quarti Nebbiolo e per i restanti 1000 metri Vespolina.
Al momento la parte vitata dell'azienda si sviluppa su di una superficie di circa due ettari, ma, nei prossimi anni, vorremmo arrivare ad averne almeno tre.
La produzione annua si aggira intorno alle 10.000 bottiglie suddivise in tre tipologie di vino rosso.
Abbiamo inoltre una minuscola produzione di sforzato di Erbaluce ricavata da uve acquistate dal signor Andrea Manfrinati che, oltre a possedere un vigneto nella zona del lago di Viverone, è cantiniere in questa azienda.
