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Azienda Agricola Maria Chiara Reda
Via per Chiavazza 30
13856 Vigliano Biellese - Biella
Cell:3482351455
Mail:info@castellodimontecavallo.it
Link:www.castellodimontecavallo.it
L'azienda produce vini di qualità da oltre 100 anni.
I vitigni sono prevalentemente di Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara e Neretta Cuneese.
Nel 2006 abbiamo aggiunto altri quattromila metri di superficie vitata, con una concezione più moderna ed una più alta densità di impianto, 1 pianta al metro.
I vitigni utilizzati sono, per tre quarti Nebbiolo e per i restanti 1000 metri Vespolina.
Al momento la parte vitata dell'azienda si sviluppa su di una superficie di circa due ettari, ma, nei prossimi anni, vorremmo arrivare ad averne almeno tre.
La produzione annua si aggira intorno alle 10.000 bottiglie suddivise in tre tipologie di vino rosso.
Abbiamo inoltre una minuscola produzione di sforzato di Erbaluce ricavata da uve acquistate dal signor Andrea Manfrinati che, oltre a possedere un vigneto nella zona del lago di Viverone, è cantiniere in questa azienda.
Tags:
Aziende vitivinicole, Vendita vini, Cantine e vini, Cajanto, Biondin, Montecavallo, Degustazione Vini, Uva Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara e Neretta Cuneese
Ristorante La Bessa
Frazione San Sudario, 30
Magnano(Biella)
Tel:015 679186
E-mail:info@ristorantelabessa.com
Sito:www.ristorantelabessa.com
Mi chiamo Ribotto Luca, mi sono diplomato come cuoco all'Istituto Alberghiero di Trivero nel 1991 e sono l'attuale titolare del ristorante.
Il Locale nasce agli inizi del '900 dal mio bisnonno. Ho un dehor per poter sedersi dopo pranzo e godersi la tranquillità perduta nel caos odierno del lavoro. Ho una buona carta dei Vini, con particolare riguardo ai vini del territorio che oggi non hanno niente da invidiare ai blasonati grandi vini piemontesi e italiani. Ma una cosa non è cambiata e non cambierà: la cortesia, l'accoglienza e la cucina sempre casalinga e genuina.
L'azienda agricola
Come famiglia siamo nati agricoltori e abbiamo sempre mangiato genuino, perciò vogliamo dare ai nostri clienti la stessa fortuna, di poter mangiare ancora oggi genuino. Per poter dare la massima genuinità delle materie prime, coltiviamo nel nostro orto tutte le verdure, i frutti di bosco, le fragole, le pesche, le ciliegie, le albicocche le prugne e i fichi. Alleviamo gli animali da cortile, conigli, anatre, oche, polli e galline ovaiole.
Per maggiori informazioni visita il nostro sito.
Tags:
Azienda Agricola, Trattoria, Ristorante, Locanda, Affittacamere